<h1>姬松茸菌子鸡汤面</h1>
<h2>配料</h2>
<ul>
<li>鲜Q 面（南京金吉）</li>
<li>姬松茸菌菇包（云南鸿贵）</li>
<li>老鸡汤（老乡鸡中央厨房）</li>
<li>老鸡块</li>
<li>葱花</li>
</ul>
<h2>步骤</h2>
<ul>
<li><ol>
<li>用盐揉搓鸡表皮，冷藏20 分钟；每500g 老母鸡，加入15g 盐，28g 调味料（鸡汤专用），50g 鸡油，2500g 水，烧开后炖制60 分钟；</li>
</ol>
</li>
<li><ol start="2">
<li>面碗中放入250g 老鸡汤、煮好的面条，再倒入菌菇包，并加入50g 老鸡块，出品撒葱花。</li>
</ol>
</li>
</ul>
<h2>营养成分</h2>
<table>
<thead>
<tr>
<th align="left">项目</th>
<th align="left">每 100g 含量</th>
</tr>
</thead>
<tbody><tr>
<td align="left">热量</td>
<td align="left">67 Kcal</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">蛋白质</td>
<td align="left">2.8 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">脂肪</td>
<td align="left">0.7 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">碳水化合物</td>
<td align="left">12.2 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">钠</td>
<td align="left">310 mg</td>
</tr>
</tbody></table>


项目	每 100g 含量
热量	67 Kcal
蛋白质	2.8 g
脂肪	0.7 g
碳水化合物	12.2 g
钠	310 mg