<h1>阳春面</h1>
<h2>配料</h2>
<ul>
<li>手工挂面（金寨先徽、陕西金沙河）</li>
<li>白胡椒粉（长沙彩云）</li>
<li>熟猪油（老乡鸡中央厨房）</li>
<li>青蒜花（江苏甜甜雨、蜀海深圳、蜀海北京、老乡鸡中央厨房）</li>
<li>十三香</li>
<li>草菇老抽</li>
<li>盐</li>
<li>鸡精</li>
<li>浓缩鸡汁</li>
</ul>
<h2>步骤</h2>
<ul>
<li><ol>
<li>汤底调配：4200g水烧开后加入24g盐、60g鸡精、15g老抽、6g十三香、25g浓缩鸡汁，烧开后关火备用；</li>
</ol>
</li>
<li><ol start="2">
<li>组合：取15g青蒜花、15g熟猪油、1g白胡椒粉置于面碗中，舀入350g底汤；再将110g挂面放入面篓中煮制4分钟，捞起沥水后放入碗中出品。</li>
</ol>
</li>
</ul>
<h2>营养成分</h2>
<table>
<thead>
<tr>
<th align="left">项目</th>
<th align="left">每 100g 含量</th>
</tr>
</thead>
<tbody><tr>
<td align="left">热量</td>
<td align="left">61 Kcal</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">蛋白质</td>
<td align="left">2.3 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">脂肪</td>
<td align="left">0.8 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">碳水化合物</td>
<td align="left">10.8 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">钠</td>
<td align="left">501 mg</td>
</tr>
</tbody></table>


项目	每 100g 含量
热量	61 Kcal
蛋白质	2.3 g
脂肪	0.8 g
碳水化合物	10.8 g
钠	501 mg