<h1>菌菇鸡汤</h1>
<h2>配料</h2>
<ul>
<li>老母鸡（老乡鸡中央厨房）</li>
<li>菌菇混合包（鹿茸菇、虫草花、姬松茸）（云南鸿贵）</li>
<li>生姜</li>
<li>冰糖</li>
<li>花雕酒</li>
<li>盐</li>
<li>农夫山泉</li>
</ul>
<h2>步骤</h2>
<ul>
<li><ol>
<li>老母鸡鸡块用流水清洗干净。锅中放入足量水，下入鸡块，水烧开立即关火。鸡块捞出后冷水冲洗干净备用。</li>
</ol>
</li>
<li><ol start="2">
<li>取特色鸡汤盅，放入焯水后的老母鸡鸡块40g、菌菇混合包20g、姜片1g、菌菇鸡汤汤底320g，盖上鸡汤盅盖，再放入上汽蒸柜中蒸制90分钟，出品。</li>
</ol>
</li>
</ul>
<h2>营养成分</h2>
<table>
<thead>
<tr>
<th align="left">项目</th>
<th align="left">每 100g 含量</th>
</tr>
</thead>
<tbody><tr>
<td align="left">热量</td>
<td align="left">20 Kcal</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">蛋白质</td>
<td align="left">2.4 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">脂肪</td>
<td align="left">0.7 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">碳水化合物</td>
<td align="left">1.0 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">钠</td>
<td align="left">237 mg</td>
</tr>
</tbody></table>


项目	每 100g 含量
热量	20 Kcal
蛋白质	2.4 g
脂肪	0.7 g
碳水化合物	1.0 g
钠	237 mg