<h1>蒜黄炒鸡蛋</h1>
<h2>配料</h2>
<ul>
<li>蒜黄（合肥元良、安徽源海、上海鑫之丰、江苏甜甜雨）</li>
<li>鸡蛋（寿县老乡鸡家禽养殖、利辛老乡鸡养殖、北京惠乐之源）</li>
<li>红椒（安徽源海、上海鑫之丰、湖北广鹏嘉业、东莞市新鲜福、蜀海深圳、蜀海北京）</li>
<li>大豆油</li>
<li>盐</li>
<li>鸡精</li>
</ul>
<h2>步骤</h2>
<ul>
<li><ol>
<li>下入200g大豆油、600g鸡蛋液，炒成蛋片，出锅备用；</li>
</ol>
</li>
<li><ol start="2">
<li>下入50g大豆油、1500g蒜黄、60g红椒、15g盐、10g鸡精，大火翻炒1分钟；</li>
</ol>
</li>
<li><ol start="3">
<li>再下入鸡蛋片，炒制1分钟，出品。</li>
</ol>
</li>
</ul>
<h2>营养成分</h2>
<table>
<thead>
<tr>
<th align="left">项目</th>
<th align="left">每 100g 含量</th>
</tr>
</thead>
<tbody><tr>
<td align="left">热量</td>
<td align="left">114 Kcal</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">蛋白质</td>
<td align="left">4.2 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">脂肪</td>
<td align="left">9.4 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">碳水化合物</td>
<td align="left">3.3 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">钠</td>
<td align="left">475 mg</td>
</tr>
</tbody></table>


项目	每 100g 含量
热量	114 Kcal
蛋白质	4.2 g
脂肪	9.4 g
碳水化合物	3.3 g
钠	475 mg