<h1>西兰花炒鸡胸肉</h1>
<h2>配料</h2>
<ul>
<li>鸡胸肉片（山东邹平亚太中慧、福建圣农、山东众客）</li>
<li>胡萝卜片（江苏甜甜雨、蜀海深圳、老乡鸡中央厨房）</li>
<li>西兰花（浙江弘扬、余姚谷满仓、绍兴绿容）</li>
<li><a href="/%E9%85%8D%E6%96%99/%E9%B8%A1%E8%83%B8%E8%82%89%E8%B0%83%E5%91%B3%E6%B1%81.md">鸡胸肉调味汁</a>（老乡鸡中央厨房）</li>
<li>大豆油</li>
<li>蒜子</li>
</ul>
<h2>步骤</h2>
<ul>
<li><ol>
<li>锅热后下入100g大豆油，油温180℃后下入600g鸡胸肉片，待表面定型后轻轻翻炒；</li>
</ol>
</li>
<li><ol start="2">
<li>下入60g蒜子，炒香；</li>
</ol>
</li>
<li><ol start="3">
<li>下入1600g西兰花、150g胡萝卜片、160g鸡胸肉调味汁，大火炒制1分钟，出品。</li>
</ol>
</li>
</ul>
<h2>营养成分</h2>
<table>
<thead>
<tr>
<th align="left">项目</th>
<th align="left">每 100g 含量</th>
</tr>
</thead>
<tbody><tr>
<td align="left">热量</td>
<td align="left">94 Kcal</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">蛋白质</td>
<td align="left">8.3 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">脂肪</td>
<td align="left">5.2 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">碳水化合物</td>
<td align="left">3.5 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">钠</td>
<td align="left">261 mg</td>
</tr>
</tbody></table>


项目	每 100g 含量
热量	94 Kcal
蛋白质	8.3 g
脂肪	5.2 g
碳水化合物	3.5 g
钠	261 mg