<h1>蒸嫩豆腐</h1>
<h2>配料</h2>
<ul>
<li>嫩豆腐（安吉祖名、扬州龙伟、杭州豆制食品、武汉祖名、东莞市新鲜福、蜀海深圳、蜀海北京）</li>
<li>熟猪油（老乡鸡中央厨房）</li>
<li><a href="/%E9%85%8D%E6%96%99/%E8%B1%89%E6%B2%B9%E6%B1%81.md">豉油汁</a>（老乡鸡中央厨房）</li>
<li>盐</li>
<li>鸡精</li>
</ul>
<h2>步骤</h2>
<ul>
<li><ol>
<li>180g嫩豆腐，再加上1g盐、1g鸡精、10g熟猪油；</li>
</ol>
</li>
<li><ol start="2">
<li>蒸柜上汽后，蒸制12分钟，最后淋上10g豉油汁出品。</li>
</ol>
</li>
</ul>
<h2>营养成分</h2>
<table>
<thead>
<tr>
<th align="left">项目</th>
<th align="left">每 100g 含量</th>
</tr>
</thead>
<tbody><tr>
<td align="left">热量</td>
<td align="left">112 Kcal</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">蛋白质</td>
<td align="left">7.2 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">脂肪</td>
<td align="left">4.5 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">碳水化合物</td>
<td align="left">10.5 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">钠</td>
<td align="left">529 mg</td>
</tr>
</tbody></table>


项目	每 100g 含量
热量	112 Kcal
蛋白质	7.2 g
脂肪	4.5 g
碳水化合物	10.5 g
钠	529 mg