<h1>豉汁鱼块</h1>
<h2>配料</h2>
<ul>
<li>草鱼块（兴化大泽水产、湖北浔味堂）</li>
<li><a href="/%E9%85%8D%E6%96%99/%E8%92%B8%E9%B1%BC%E8%B0%83%E5%91%B3%E6%B1%81.md">蒸鱼调味汁</a>（老乡鸡中央厨房）</li>
<li>红椒丝</li>
<li>葱姜丝</li>
</ul>
<h2>步骤</h2>
<ul>
<li><ol>
<li>鱼块解冻清洗干净，蒸柜上汽后，蒸制8分钟；</li>
</ol>
</li>
<li><ol start="2">
<li>倒出蒸汽水后，每块鱼块淋入20g蒸鱼调味汁，出品时点缀红椒丝、葱姜丝。</li>
</ol>
</li>
</ul>
<h2>营养成分</h2>
<table>
<thead>
<tr>
<th align="left">项目</th>
<th align="left">每 100g 含量</th>
</tr>
</thead>
<tbody><tr>
<td align="left">热量</td>
<td align="left">121 Kcal</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">蛋白质</td>
<td align="left">12.7 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">脂肪</td>
<td align="left">7.3 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">碳水化合物</td>
<td align="left">1.2 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">钠</td>
<td align="left">927 mg</td>
</tr>
</tbody></table>


项目	每 100g 含量
热量	121 Kcal
蛋白质	12.7 g
脂肪	7.3 g
碳水化合物	1.2 g
钠	927 mg