<h1>香肠蒸豆干</h1>
<h2>配料</h2>
<ul>
<li>香肠（广州皇上皇）</li>
<li>香大元（安吉祖名、扬州龙伟、杭州豆制食品、武汉祖名）</li>
<li><a href="/%E9%85%8D%E6%96%99/%E8%B0%83%E5%91%B3%E6%96%99%EF%BC%88%E9%B8%A1%E6%B1%A4%E4%B8%93%E7%94%A8%EF%BC%89.md">调味料（鸡汤专用）</a>（聚慧（重庆）、烟台欣和）</li>
<li>生抽</li>
</ul>
<h2>步骤</h2>
<ul>
<li><ol>
<li>香大元分切成片；18g生抽、12g调味料、300g水混匀成调味水；</li>
</ol>
</li>
<li><ol start="2">
<li>将100g香大元放入餐具，50g香肠平铺在上，并加入30g调味水；</li>
</ol>
</li>
<li><ol start="3">
<li>蒸柜上汽后，蒸制10分钟。</li>
</ol>
</li>
</ul>
<h2>营养成分</h2>
<table>
<thead>
<tr>
<th align="left">项目</th>
<th align="left">每 100g 含量</th>
</tr>
</thead>
<tbody><tr>
<td align="left">热量</td>
<td align="left">220 Kcal</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">蛋白质</td>
<td align="left">15.3 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">脂肪</td>
<td align="left">11.3 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">碳水化合物</td>
<td align="left">14.2 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">钠</td>
<td align="left">791 mg</td>
</tr>
</tbody></table>


项目	每 100g 含量
热量	220 Kcal
蛋白质	15.3 g
脂肪	11.3 g
碳水化合物	14.2 g
钠	791 mg