<h1>酒酿蛋花甜羹</h1>
<h2>配料</h2>
<ul>
<li>爽露爽酒酿（爽露爽（湖北））</li>
<li>白砂糖（南京甘汁园）</li>
<li>鸡蛋液（利辛老乡鸡养殖、寿县老乡鸡家禽养殖）</li>
<li>玉米淀粉（益海嘉里（安徽）粮油）</li>
</ul>
<h2>步骤</h2>
<ul>
<li><ol>
<li>将 400g 酒酿、5250g 水、210g 白砂糖大火烧开加入淀粉水（130g 玉米淀粉+150g 水）；</li>
</ol>
</li>
<li><ol start="2">
<li>完全沸腾关火，淋入鸡蛋液，再次烧开，出品。</li>
</ol>
</li>
</ul>
<h2>营养成分</h2>
<table>
<thead>
<tr>
<th align="left">项目</th>
<th align="left">每 100g 含量</th>
</tr>
</thead>
<tbody><tr>
<td align="left">热量</td>
<td align="left">37 Kcal</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">蛋白质</td>
<td align="left">0.7 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">脂肪</td>
<td align="left">0.7 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">碳水化合物</td>
<td align="left">7.0 g</td>
</tr>
<tr>
<td align="left">钠</td>
<td align="left">8 mg</td>
</tr>
</tbody></table>


项目	每 100g 含量
热量	37 Kcal
蛋白质	0.7 g
脂肪	0.7 g
碳水化合物	7.0 g
钠	8 mg